BIENVENUE

  

  

"30 ans d'expérience dans la culture du plant de pommes de terre."

 La production :

1. La plantation

Entre le 15 avril et le 15 mai selon les années, les pommes de terre sont plantées sur 3 rangs en billons de 180 cm.

     

2. L'épuration

Etape très importante. Elle consiste à enlever les pieds atteints de maladies de dégénérescence.Chaque parcelle est visitée au minimum 3 fois pendant la végétation, les plantes sont contrôlées visuellement et retirées si "dégénérées". Avant la récolte, un échantillon est également prélevé pour mesurer la qualité sanitaire du plant. 

3. Récolte

 Trois semaines après le défanage, les arrachages peuvent commencer, entre la 15 août et le 15 octobre, selon le météo. Les plants sont aussitôt déterrés et stockés en caisse.

4. Calibrage /Stockage

Les pommes de terre sont ensuite calibrées et stockées en frigo à une température comprise entre 3°C et 4°C.

  

5. Triage et Conditionnement

"Du filet de 25 plants au camion de 25 Tonnes". Selon leurs destinations, les plants sont conditionnés en divers emballages : clayettes, filets, chromos, big bags. Avant d'être emballés, les plants sont systématiquement vérifiés sur une table de visite. Cette activité démarre en novembre par les clayettes, se poursuit tout l'hiver et ce jusqu'au printemps où démarrent les expéditions.