AULICOURT PLANTS SARL
AULICOURT PLANTS SARL

NOTRE GAMME DE POMMES DE TERRE

 

 
LES POM'PRIMEUR
 

Les premières dans votre panier, celles qu'on attend pour déguster le printemps

  • Agata
  • Anoé
  • Apollo
  • Belle de Fontenay
  • Carrera
  • Ostara
  • Riviera - La primeur par excellence
  • Sirtema
  • Talentine
 

 

 
LES POM'FONDANTE

 

 

Productive et de bonne conservation

Couleur terroir, Elles sont sans surprise et le plus souvent polyvalentes en cuisine

  • Alienor - Une saveur du Nord
  • Bintje - On ne la présente plus
  • Blue Belle - L'étonnante
  • Désirée - La référence familiale
  • Emeraude - Le bijou de votre jardin
  • Monalisa - Productive, mais technique
  • Nicolas - Productive, mais un peu tardive
  • Resy - Précoce et vigoureuse
  • Rosabelle - Une très grande du jardin
  • Safrane - Très adaptée à la chaleur
  • Samba - La spéciale Four-gratin
  • Spunta - La plus cultivée au monde
  • Stemster - Variété rustique
  • Universa - Très productive
  • Yona - La plus rustique
 
 
LES POM'VAPEUR

 

Festive, conviviale, la pomme de terre à tout pour plaire :

en salade, en raclette ou tartiflette, à la vapeur...

  • Amandine - La princesse des pommes de terre
  • BF 15 - Une chair ferme un peu délicate
  • Charlotte - La référence chair ferme
  • Cherie - La chair ferme rouge
  • Ditta
  • Dolwen de Bretagne - 1ère variété marque qui signe son origine régionale
  • Gourmandine - La délicieuse
  • Pompadour - L'excellence du goût
  • Ratte - L'incontournable corne de mouton
  • Roseval - La rouge, un peu classique

LES POM'COLOR

Le plus : leur originalité ! Variété de couleur

BLUE STAR

Chair mauve, tubercules réguliers

  • 1/2 précoce
  • Très bon rendement

Reste mauve après cuisson, appréciée en robe des champs, chips et au four.

DOUBLE FUN

Peau violette et chair bicolore (violette et jaune), tubercules réguliers

  • 1/2 précoce
  • Bonne conservation

Appréciée en purée, chips, excellente en frite.

FLEUR BLEUE

<< Peau et chair violette, tubercules réguliers et longs

  • Tardive
  • Bon rendement

La couleur de sa chair est particulièrement uniforme après cuisson.

Appréciée à la vapeur, en purée, chips et gratin.

 

LOVELY POM

<< Peau rouge et chair rose, tubercules allongée

  • Très précoce
  • Bon rendement

Appréciée sauté, en robe des champs et  en chips.

 

VITELOTTE

Peau et chair violette

  • Tardive
  • Bonne conservation

Appréciée en salade ou en chips

 

VIOLET QUEEN

Peau et chair violette, tubercules ovales réguliers

  • Précoce
  • Bonne conservation

Appréciée rissolées, rôties au four, chips, en robe des champs.

 

LES POM' D'ANTAN

Variétés de Pommes de terre anciennes à redécouvrir

FICHES VARIETALES

POM'FONDANTE
Fiche AULICOURT PLANTS PDT POM FONDANTE-[...]
Document Adobe Acrobat [1.5 MB]
POM'VAPEUR
Fiche AULICOURT PLANTS PDT POM VAPEUR-20[...]
Document Adobe Acrobat [1.3 MB]
LES POM'PRIMEUR
Fiche AULICOURT PLANTS PDT POM PRIMEUR-2[...]
Document Adobe Acrobat [1.1 MB]

NOS BULBES

Aulicourt Plants commercialise également des plants d'ail, d'échalote et d'oignon !

Ail Flavor, Ail Arno, Echalote Jermor, Echalote Mikor, Oignon Sturon, Oignon Jaune Paille des Vertus, (etc.....). Une grande sélection de variétés en filet de 250g, 500g, 1kg  et 20kg.