AULICOURT PLANTS SARL
UNE FERME FAMILIALE !
"30 ans d'expérience dans la culture du plant de pommes de terre."
Nous sommes agriculteurs, notre spécialité est la production de plants de pommes de terre. Depuis longtemps, nous commercialisons nos plants aux professionnels: négociants ou agriculteurs.
Créée en 2005, la SARL Aulicourt PLANTS commercialise les plants de pommes de terre produits directement par notre exploitation
agricole.
Nous produisons 60 ha de Plants, 1700 T sont commercialisables.
Depuis 10 ans, nous sommes également présents sur le marché du jardin. Nos clients sont de grandes enseignes de jardinerie et de grande distribution mais également des commerçants indépendants.
Nous livrons sur toute la France et à l'étranger.
Depuis 2014, nous consacrons 10 ha à l'agriculture Biologique dont 2 ha de plants de pommes de terre.
NOS POINTS FORTS :
PRODUCTEUR DE PLANTS, nous pouvons apporter les connaissances techniques et spécifiques à la culture de la pomme de terre. Nous maîtrisons l'origine et la traçabilité de nos
produits.
STRUCTURE FAMILIALE, nous connaissons tous nos clients. Petite structure, mais très proche de nos partenaires.
REACTIVITE concernant :
- la livraison,
- la prise en compte des commandes,
- l'information "en direct" sur les commandes, livraisons...
Nous nous efforçons de travailler en PARTENARIAT avec nos clients et fournisseurs. Pour nous, le côté "humain" dans la relation avec nos partenaires est sacré. Nous sommes
TOUS clients ou fournisseurs mais nous sommes surtout des hommes et des femmes.
DEVELOPPEMENT DURABLE :
Nous avons construit un bâtiment de 2500 m2. Ce bâtiment est tout en bois. Nous récupérons l'énergie émise par la réfrigération des stockages pour chauffer notre habitation et les
locaux de triage et manutention.
LA PRODUCTION
Plus de 40 variétés commercialisées, dans des conditionnements variés : "Du 5 plants au 25 Tonnes de pomme de terre" !
1. LA
PLANTATION
La plantation se
déroule entre le 15 avril et le 15 mai selon les années, les pommes de terre sont plantées
sur 3 rangs en billons de 180 cm.
2.
L'ÉPURATION
Etape très importante. Elle consiste à enlever les pieds atteints de maladies de dégénérescence.Chaque parcelle est visitée au minimum 3 fois pendant la végétation,
les plantes sont contrôlées visuellement et retirées si "dégénérées". Avant la récolte, un échantillon est également prélevé pour mesurer la qualité sanitaire du
plant.
3. LA RÉCOLTE
Trois semaines après le défanage, les arrachages peuvent commencer, entre la 15 août et le 15 octobre, selon le météo. Les plants sont aussitôt déterrés et stockés en caisse.
4. CALIBRAGE / STOCKAGE
Les pommes de terre sont ensuite calibrées et stockées en frigo à une température comprise entre 3°C et 4°C.
5. TRIAGE ET CONDITIONNEMENT
Selon leurs destinations, les plants sont conditionnés en divers emballages : clayettes, filets, chromos, big bags. Avant d'être emballés, les plants sont systématiquement vérifiés sur une table de visite. Cette activité démarre en novembre par les clayettes, se poursuit tout l'hiver et ce jusqu'au printemps où démarrent les expéditions
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